Macarons aux amandes et au chocolat
Par Olivier MARTINEAU :: lundi 2 décembre 2002 18:36

Ingrédients :
3 blancs d’oeufs
180 g de sucre
240 g d’amande en poudre
40 g de chocolat
Battez les blancs d’oeufs très ferme. Râpez le chocolat avec une râpe à fromage. Ajoutez aux blancs le sucre, les amandes et le chocolat.
Disposez sur votre plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites des petits tas en déposant avec deux petites cuillères ou en utilisant une poche à douilles.
Faites cuire au four à 200°C pendant 10 minutes.

Commentaires
901. Le 4 mars 2006 à 13:13 , par amélie
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